国道171号線の
上植野菱川交差点を西へすぐ
「麺家 影武者」
ラーメン屋さんです
お店の外観を見ると
何屋さん?
と戸惑う風貌
店内に入れば
普通のラーメン屋さんでホッとします
代表メニューの
「影武者ラーメン」を注文
このラーメン
なんと言ってもスープ
鶏ガラ、豚骨、数種類の野菜を炊き込み
ポタージュ状になるまで抽出
濃厚でいて
最後の一滴まで飲み干せます
チャーシューは
赤身の薄切と
脂多めの厚切り炙りチャーシューが一枚ずつ
柔らかく味も染みだし
いっしょに注文したご飯が
すぐ無くなりました
美味しかったです
いつも応援有難うございます!
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Category: ラーメン