キラメキ チキンハートの台湾まぜそば直太朗極太麺の上に台湾ミンチを乗せた汁無し麺を

「台湾まぜそば」というそうです

 

その「台湾まぜそば」を

提供しているお店

「キラメキ チキンハート」

 

P1310032a

 

葛野大路四条を上がったところ

 

P1310028a

 

店内は

カウンター席が中心のレイアウト

 

P1310011a

 

券売機で

「台湾まぜそば直太朗」の食券を購入し着席

 

テーブルには

「台湾まぜそば」の食べ方のプレートがあり

 

初めてなので

これに沿って頂く事に・・

 

P1310013a

 

 

程なくして着丼

「挽肉、卵黄、ネギ、ニラ、魚粉、ニンニク、海苔」が

綺麗に並べられています

 

P1310016a

 

このビジュアル

なんかわかりませんが

テンション上がります

 

まずはマニュアルどうりに

お箸とレンゲで混ぜ混ぜ

 

P1310020a

 

こんな感じです

 

それではさっそく

頂きます

 

なかなかの辛味

旨味もしっかり

久々の箸が止まらん系

 

2/3を食べた時点で

マニュアルどうり味変タイム

 

P1310012a

 

数種類の調味料から

「カレーパウダー」と「ブラックペッパー」をチョイス

 

風味も変わり

これまた美味しい

 

 

最後は

残った汁にご飯を投入

最高の〆飯となります

 

個性的な

満足の一杯でありました

 

問題

記事中のお店前の葛野大路通(かどのおおじどおり)は、平安京の( 何小路? )に、ほぼ該当している。

   

 

<解説>

葛野大路通の道路名は

当地が山城国葛野郡であることによる。

 

北側は暫定的に太子道までが開通しており

太子道以南で御池・三条・四条・五条・七条・八条・九条・

久世橋・祥久橋(第二久世橋)・津知橋通等と交差する。

 

 



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Category: ラーメン

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