油小路通の
抜け道というか裏道
九条西洞院を下った場所に在る
ラーメン屋「漫天兄弟」
「家系（いえけい）ラーメン」が食べられる事で
有名なお店
ちなみに「家系ラーメン」とは
「豚骨醤油ベース」のスープで太麺
ほうれん草、チャーシュー、海苔のトッピングで構成
横浜市のラーメン店「吉村家」を源流とし
横浜ラーメンと呼称される場合もある
メニューは
家系ラーメンの「こってりラーメン」の他8種類が用意され
全9種類から選ぶ事が出来る
店内の壁には
来客数が書かれたカレンダーが貼られ
人気店である事が伺える
豊富なコミックやゲーム機は
待ち時間を退屈させない
お店の配慮
注文は
家系ラーメンである「こってりラーメン」と「ライス」
※ 家系ラーメンは
ライスと合わせて食べるのが定番とされている
※ 白ネギは
注文時に申告しないと乗らないので注意！
見た目は「家系」
さて中身は・・
まずはスープ
「濃厚とんこつ」との事ですが
「とろみ」ありと言った感じ
豚骨の旨みが出て美味しいです
麺は中太でやや平打ち
食感が良くスープとの相性も良好
チャーシューは大判で厚みもあり
旨みがしっかりで ”GOOD”
完麺完飲で
ごちそう様でした
多彩なメニューも気になりますので
また訪問したいと思います
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Category: ラーメン
