ドロ系が頑固ソース投入で超ドロ系になる「頑固麺」の特製鶏豚骨ラーメン京阪「藤森駅」近く

伏見区深草 「頑固麺」

京都で指折りの濃厚スープが頂けるラーメン店

 

P1350306a

 

ドロ系が大好物の私には

うれしいお店

 

代表メニューの「鶏豚骨」

プラス50円で特製にランクアップで注文

 

P1350297a

 

具材は

チャーシュー、メンマ、玉ねぎ、ねぎに加え

特製なので、フライドオニオンと味玉半個がトッピングされます

 

更に

頑固ソースなるものが付いてきます

 

P1350300a

 

頑固ソースは

更にとろみを増すために使うとの事

 

楽しみです

半分ほど食べたのち投入しようと思います

 

P1350301a

 

麺は中細のストレート

スープがドロリとしているのでよー絡みます

そんでもってご飯がおいしい

 

半分程食べたところで

頑固ソース入れました

 

さらに濃厚!

たまらんなーー

 

濃厚でヘビーなラーメン

ごちそう様でした

 

問題

伏見区深草の「深草」は、( 何物語? )にも登場する古い地名で、深草郷→深草村→伏見区深草と変遷してる。

   

 

<解説>

本節は諸説あるうちのひとつで

【深】は「深田」「泥田」を意味する

【草】は、 水辺の底湿地を意味する

深草郷がそのような土地であったとされる。

 



いつも応援有難うございます!
お手数をお掛けします。 m(_ _)m

人気ブログランキングへ

ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村



Category: ラーメン

About the Author


Comments are closed.


2024年3月
« 11月    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

アーカイブ







分類