2013年から開催されている
「ラーメンEXPO」
大阪万博公園で行われる
来場者数10万人以上の
日本最大級のラーメンイベント
このイベントに
京都で人気の3店
共同で開発し出品するラーメンが
今回訪店した「セアブラノ神」で頂けます
（ただし11月限定）
玄関先には看板が
EXPOに出品するラーメンとは
出店名：頑固神拳（頑固麺＋セアブラノ神＋拳ラーメン）
商品名：頑固神拳奥義 京都こってりブラック
それでは
さっそく実食することに
これが、そのラーメン
「背脂豚骨ブラック」（セアブラノ神店での呼び名）
このビジュアル
人気３店が組み合わさるとこうなるんやね
そして麺は
京都の多くの有名ラーメン店が使っている
麺屋 棣鄂（ていがく） が
ラーメンEXPO用に開発した
特製中太ちぢれ麺
豚骨味は「拳ラーメン」から
背脂はもちろん「セアブラノ神」
そしてコッテリスープは「頑固麺」
これに
醤油発祥の地と言われている和歌山・湯浅に
天保12年創業、170年余の歴史をもつ
老舗の醤油蔵 「角長（かどちょう）」
のたまり醤油が加わります
（醤油発祥については諸説あり）
3店の特徴と角長たまり醤油が旨く噛みあって
とても美味しいです
気になる方はお早めに
11/30迄です
ラーメンEXPOに出品する渾身の一杯
お試しください
あ、そうそう
このラーメンにはセットメニューで
「天津飯」が付きますので
こちらもオススメです
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Category: ラーメン
