大晦日の錦市場　麩嘉錦市場店混んでいる事は覚悟の上で

この日に錦市場に行ってみました。

 

西側の入り口から進入

 

予想どおりの混み具合

 

 

 

堺町通まで来ると前に進めなくなりました。

錦市場はココで断念

 

せっかく来たので近くのお店で買い物を・・

麩嘉（フウカ） 錦市場店

 

 

 

 

お正月用に華やかな色の「麩」を

いくつか買いました

 

 

焼き麩にしていただきました

美味しかったです

 

問題

京都で有名な飾り麩としては「京小町麩」や（？）などがある

（Ａ）団子麩　　（Ｂ）花麩

答え（Ｂ）解説飾り麩は、花の形や手毬の形などを食紅などを使い彩りよく形どったもの石川県の「加賀飾り麩」なども有名である

 

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