旨みのあるアッサリ醤油味　ラーメン大輝四条通を西に・・突き当りが松尾大社

その手前約1kmほどにある

ラーメン大輝

 

 

カウンター席のみ

清潔で明るい店内

お水はセルフサービス

 

 

醤油ラーメンとチャーシュー丼を注文

 

 

まずはラーメン

チャーシューの量が多いです！

スープは旨みのあるあっさり醤油味

麺は細いストレートでスープとの絡みもgood

 

 

 

チャー丼は

白ご飯にもやしを敷き

その上にチャーシューとネギ

タレは濃くなく肉の旨味を引き出しています

 

 

さすが有名老舗店

ラーメン、チャー丼共に旨く

クセになりそうです

 

問題

記事内容から、チャーシューといえば豚ですが、新選組も豚を食べており（　何寺？　）駐屯所に神戸から持ち込んだ子豚を養豚していた。

（Ａ）西本願寺　　（Ｂ）東寺

答え（Ａ）解説豚を解体する際は木屋町の医者、南部精一の弟子に頼んでいた

 

 

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