ポン酢とドレッシングの専門店 味工房 志野鯖街道(国道367号)を通るとき

大原で必ず立ち寄るお店 「志野

 

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ポン酢とドレッシングの専門店

 

店先では

近郊で採れた野菜なんかも

販売されています

 

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店内には

多くの種類のぽん酢とドレッシングがズラリ

 

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気になる商品は

試食コーナーで味見

 

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試食コーナーには

「湯どうふ」と「生野菜」がスタンバイされております

 

5種類ほどの

ドレッシングを吟味した結果

今回購入したのはコレ

 

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「ゆず白味噌ドレッシング」

 

白味噌がベースで

ゆず果汁をブレンドし

さっぱりした京都らしい味付けのドレッシング

 

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店先の大根もいっしょに買い

夕飯のサラダとします

 

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短冊切りした大根に

生わかめを添え

ゆず白味噌ドレッシングを和えます

 

「生野菜、ちょっと工夫でこの美味さ!」

 

この決め台詞も死語でしょうか・・・反省

 

問題

鯖街道(さばかいどう)とは、( どこ? )と京都を結ぶ街道の総称である。

(A) 伊勢国    (B) 若狭国

 

 



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