「美山のめぐみ 牛乳工房」 餡が白い美山牛乳カレーパン 国道162号線に面した

美山町安掛(みやまちょうあがけ)

 

シンボルの赤い橋(平屋大橋)の近くの

道の駅「美山ふれあい広場」には

美山牛乳の直売所「美山のめぐみ 牛乳工房」が在る

 

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京都在住の方であれば

美山牛乳の美味しさを知る人は多いはず

 

通常、牛乳の殺菌は

120~130℃の高温で2秒程度殺菌するのですが

 

美山牛乳は

生乳そのものの風味と甘みを損なわないように

85℃で15分間という保持殺菌を行われています

 

ですので、

飲めばその違いがすぐにわかります

 

そんな美山牛乳

乳製品も美味しく人気となっています

 

 

で、、相方の獲物はジェラード

 

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牛乳たっぷりの「いちご」と「栗」のダブル

 

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「一口食わしてくれ!」と懇願しましたが

よほど美味しかったのか

それとも、わずらわしかったのか

無視を決め、ひとりで平らげるのでありました

 

 

まあー、そんな事は気にせず

わたしの獲物はコレ

 

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美山牛乳カレーパン!!

JAPANカラーがまぶしいぜ!!

 

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なんと、中のカレーの餡はホワイト!

 

カレーと牛乳のまろやかさが相まって

格別な味となっています

 

美味しかったです

 

問題

美山町安掛は、古来、都(天皇)へ献上した( どんな魚? )を漁した場所として伝えられている。

   

 

<解説>

美山町安掛は

南丹市美山地区の中央部

白尾山系の南麓に位置し

その山裾に集落が立地している。

 

由良川が南西に流れ

それに並行して

京都府道38号京都広河原美山線が通る。

 

 



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