四条大宮と千本通を
斜めに結ぶ後院通り沿いに在る
「元祖熟成細麺 香来 壬生本店」
この場所には以前
「熟成細麺 宝屋 壬生店」が在りましたが
親会社が無くなり閉店しました
ガッカリされた片は多いはず
しかし、2012年
「元祖熟成細麺 香来 壬生本店」として
名前を変えて復活
店内は
吉野家風の「コ」の字型カウンター席が2列と
テーブルが2つ
やかんに入った冷たいお茶が
なんとも嬉しいです
注文したのは
デフォルトのラーメン
背脂の醤油ベースのスープ
麺は細麺ストレート
トッピングは、チャーシュー、シナチク、刻み青葱
スープはギトギト感はなく滑らかなのど越し
細麺の麺は食感が柔らか
見た目こってり、実はアッサリ
飲んだ後には最高の一品ではないでしょうか
美味しく頂けました
ご馳走様
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お手数をお掛けします。 m(_ _)m
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Category: ラーメン