城陽市街から少し離れた山間部に
突然現れるラーメン屋さん
グルメ評価サイトのラーメン部門で
全国1位にもなった有名店
「俺のラーメン あっぱれ屋」
この辺ぴな場所に
日本だけに留まらず、海外からも客が押し寄せます
存在は知っていましたが
何かのついでにと考えていましたら
なかなか訪店できませんでした
この日は、何かのついでがあった日で
楽しみにやって来ましたが
20人ぐらいの行列
次の、何かのついでがあった日が
何年後になるかわからないので待つことに
・・・がんばって待ちました
席に案内され
「こくまろ塩ラーメン」を注文
クリーミーな濃厚豚骨魚介スープ
平打ち麺がよくからむ格別の一杯
レアチャーシューも美味しく
並んででも食べる人が多いのも納得です
お店はL字型のカウンター席のみ
従業員は二人だけ（私が訪店した日は）
物静かな大将はラーメン作りに集中
おかみさんは丁寧な接客でおもてなし
客が多いにも関わらず
このゆるやかな感じがなんとも心地よく
お客さんは物静かに
一口ずつ味わいながらラーメンを食べています
流行っている事へのおごりのない
大将とおかみさんの
「ありがとうございました」
「ごちそうさま」と自然に返事がでます
味だけでない何かが
この店を有名にしている気がします
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Category: ラーメン
