中村軒　和のジェラート桂うり京野菜のひとつ「桂うり」

病気になり易く、栽培が難しいため

作る人が少なく幻の京野菜といわれている

 

そんな桂うり

桂高校の農業科の生徒さんが

種をゆずりうけて生産し

 

明治16年創業の 「中村軒」

 

桂離宮の近くにある

和菓子店「中村軒」が商品化したのが

「和のジェラート桂うり」

 

 

お店には「桂うり」以外に

「水尾柚子」「城陽いちじく」もあります

 

 

とりあえず「桂うり」を購入

 

 

「帰るまでに何分掛かりますか」と聞かれ

「10分」と答えると

保冷袋と保冷剤を付けてくれました

 

 

自宅に帰って

早速いただきます

保冷剤のおかげでキンキン

 

 

桂うりは完熟すると

メロンに近い香りとなります

 

こちらのジェラードもメロンの風味

あっさりした味わいで美味しいです

 

暑い夏にはぴったりのデザートでした

 

問題

京野菜の「桂うり」の歴史を文献から確認すると、元和3年(1617)に（　何親王？　）が川遊びや瓜見に現在の西京区桂に訪れたとあり、それ以前から栽培されていたと考えられる。

 

智仁親王（としひとしんのう）＜＜お見事　正解＞＞　　　誠仁親王（さねひとしんのう）＜＜残念　はずれ＞＞

 

＜解説＞

桂うりは、京都府が認めた京野菜の1つ

長さが40ｃｍほどもあり果肉が厚い

主に奈良漬けや浅漬けに使われている。

 

※　瓜見とは、智仁親王は華美な花よりも、田畑に育つ緑の美しさを好まれた、とくに桂川の両側に広がる瓜畑を眺め愛でるのがお好きで、瓜見の宮と呼ばれていた。

 

 

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