「らーめん 鶴武者」 こだわりが凄いラーメン阪急西院の近く、佐井通り沿いにある

らーめん 鶴武者

 

グルメ評価サイトで上位にくる

有名店です

 

P1250089a

 

店内は明るく清潔感があります

 

オープンキッチンでカウンター

解放感もあり

女の子だけでも入り易いお店

 

ラーメンを注文

 

P1250085a

 

美しいラーメンが到着

 

このお店

こだわりが凄いんです

 

気温と湿度により配分を調整する自家製麺

鶏白湯スープは旨味と甘みを引き出すため半日炊き上げ

チャーシューは、じっくり火を通したあと外側を炙ります

メンマは、味が染みませるために4日仕込みます

 

まぁ、美味しいです

ラーメン好きの方、是非

 

問題

佐井通(さいどおり)は京都市の南北の通りで、平安京の( 何大路? )に該当する。

   

 

<解説>

佐井通は西大路通の西に位置し

北は金閣寺付近の北区衣笠天神森町から

南は八条通の南、西高瀬川までとなっている。

 

 



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Category: ラーメン

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