京都塩元帥 完全自家製麺「天然塩ラーメン」七条佐井を少し上がったところ

塩ラーメンが有名な「京都塩元帥」

 

P1290264b

 

私の職場から

バイクで5分の距離

 

正午と同時に職場を飛び出し

愛車カブで向かうのですが

いつも満席で

待合室には多くの人

 

何度もその光景を見ては

違う店に向かっていました

 

しかし今日は待ちます!

 

昼休みの1時間で

食べて職場に帰る事が出来るか

挑戦です

 

12:05 店に到着

相変わらず多くの人

待ち名簿に名前を記入

私の前には10組程

 

12:25 店内へ案内される

これやったら余裕や

 

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12:30 ラーメン着丼

並んでるうちにオーダーは済んでいたので

座ってからすぐでした

(天然塩ラーメンに煮卵をトッピング)

 

12:40 接客の店員さんが厨房宛に

「待ちのお客様なくなりました」の声が・・

なるほど12時半過ぎには

行列は無くなるんや

(この日だけかもしれません、悪しからず)

 

さあ、食べたくても食べれなかった

「天然塩ラーメン」のお味は・・

 

天然素材のみのスープは

塩味の効いたコク旨

 

完全自家製麺は

平打ちストレートでスープと合います

 

とろとろチャーシューに

赤い糸唐辛子と九条ねぎ

柚子の香りもして

 

美味しかったです

 

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駅から近くもないこの場所で

この人気は納得です

 

店員さんの対応も気持ちがよく

並んでも「また行こうか」と思ってしまいます

 

 

それと

 

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キムチがサービスとは

やりますなぁーー

 

問題

記事中のお店前の佐井通は、四条通との交差点付近に春日神社があるため、春日通(かすがどおり)とも呼ばれる。その春日神社は平安初期、( 何天皇 )が西院に奈良春日大社よりご分霊を迎えておまつりされたことが起こりである。

   

 

<解説>

春日神社は

神前の霊石で皇女の天然痘が治り

病気平癒の神として崇められている。

 

 



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Category: ラーメン

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