恵比朱 京都らしい鶏ガラ醤油背脂系ラーメン京都駅の北側

 

烏丸通と東洞院通を結ぶ

木津屋橋通(きづやばしどおり)という路地沿いに

 

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ラーメン屋「恵比朱(えびす)」があります

 

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人通りの少ない場所ですが

ランチタイムとなると

ほぼ満席となる人気店

 

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トロミのある鶏ガラ醤油のスープ

細かい背脂が入っています

 

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麺は細ストレート麺

スープの絡み具合も良く

コシがあり喉越しがいいです

 

京都らしい

鶏ガラ醤油背脂系

 

京都人にとっては

くせになる味です

 

問題

記事中のお店前を東西に走る木津屋橋通(きづやばしどおり)は、東は東洞院通から西は( 何通? )まで。

   

 

<解説> 

木津屋橋通は

平安京の塩小路にあたる

木津屋橋の名の由来は諸説あるが

関係がありそうなものとしては

別名、生酢屋橋と言い

酢を商う家が多かった事による。

 

また、堀川より西側に木津屋町の町名が残っているが

木津屋橋はこの堀川にかかっていた橋でもある。

 

 



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