激狭なお店「フカクサ製麺食堂」　おさかな鶏白湯ラーメン（泡系）京阪「深草駅」と「藤森駅」の間

師団街道の東側

「フカクサ製麺食堂」

 

最近流行の「泡系」を提供してくれる

ラーメン店です

 

 

 

訪店して度肝を抜かれるのが

激狭な店構え

 

 

実物を見ると

ほんと驚きます

 

 

店内はL字カウンターに6席を確保

 

狭小ながら窮屈感はなく

清潔感があってすっきりした印象

 

 

しかしこのキャパでは

当然外に待ち客の行列ができます

 

 

メニューは

「おさかな鶏白湯ラーメン」と「まぜそば」の2種

 

「おさかな鶏白湯ラーメン」を注文

 

 

どうですか！！

 

泡のクリーミーさが

まるでカプチーノ！

 

 

麺は「太麺」か「細麺」かを選択で

「細麺」にしました

 

 

まずは気になるスープから

 

泡々が特徴的ですが

意外と「あっさり」

 

鶏の風味とともに

魚介のまろやかな風味が口の中に広がり

とても美味しいです

 

人気店である事に納得です

 

 

ランチメニューの唐揚げセットも注文

 

ご飯が150円

唐揚げセットが200円なので

オススメです

 

 

それと

替え玉無料サービスの終了が

近付いています

 

お早めに

 

問題

記事中のお店の在る伏見区深草は、古代より深草遺跡で知られているように農耕が営まれ、京都盆地を開発した渡来人（　何氏？　）の拠点でもあった。

秦氏（はたうじ）＜＜お見事　正解＞＞　　　東漢氏（やまとのあやうじ）＜＜残念　はずれ＞＞

 

＜解説＞

朝鮮半島南部から渡来してきた秦氏

深草の地に住み着き

携えてきた新しい殖産技術で

一帯を支配するようになったのは

５世紀前半ごろと推測される

深草は秦氏の山城盆地における拠点の一つだった。

 

 

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