一蘭 京都八幡店 味集中カウンターでラーメンを食す八幡市の国道1号線沿いに

一風変わった独自システムで

ラーメンを提供している

「一蘭 京都八幡店」

 

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福岡に本店を置き

全国にチェーン展開を続ける九州豚骨ラーメン

 

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24時間営業

駐車場は広々51台

 

入口すぐの券売機でポチリ

デフォの「ラーメン」と

ご飯と

オスカランの酸味(詳しくは後で)

を購入

 

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店内は全てカウンター

1席づつ衝立で仕切られたスタイル

 

これが一蘭オリジナル

「味集中カウンター」

 

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席に着くと

まず行うのが

お好みをオーダーシートの記入

 

呼出しボタンで店員を呼ぶと

奥のスダレが上がり

店員さんにオーダーシートを渡す

 

店員さんとの接触はほんの数秒

 

なるほど

これが余計な邪念を取り払う

「味集中カウンター」という事か

 

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しばらくするとラーメン到着

豚骨のコクと旨みが

しっかり味わえるスープ

 

麺は九州豚骨では定番の

極細ストレート麺

 

真ん中の赤い秘伝のタレを

混ぜて味わうと唐辛子の辛味がgood

 

美味しくて、食べやすく

替え玉を注文

 

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ここで味変を行うため

オスカランの酸味を投入

 

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オスカランの酸味とは

黒酢をベースに

様々な素材をこだわりの配合で仕上げた、

一蘭オリジナルのお酢

 

味はと言うと

柑橘系に近い感覚で

サッパリと頂けます

 

しかし

「オスカラン」ってどいう意味なんだろう?

 

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何はともあれ

完食完飲

 

ちょっとしたテーマパークのようなこのお店で

後ろの席の外国人さんは

興奮気味で楽しんで居られました

 

問題

記事中の「一蘭」さんの店名には花(蘭)が入っていますが、お店の在る八幡市の花 は何か?

   

 

<解説>

八幡市の花 「さつき」 は

昭和52年11月1日市制施行に伴い

「市の花」とした。

 

町村合併13周年を記念して

花に満ち緑にあふれる

健康なまちづくりへの願いをこめて

広く市民から公募の上、制定した。

 

 



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