スパイスカレーの老舗 ガラムマサラ白川通り北大路交差点を南

京都では有名なカレー屋さん

「ガラムマサラ」

今回が初めて訪店しました

 

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1983年創業

当時からスパイスカレーが名物

 

 

私は「キーマカレー」を注文

 

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 「キーマカレー」

 

複雑に絡み合ったスパイス

辛いだけではなく深いコクのある辛さ

 

ご飯はターメリックライス

途中で卵を落とす事でまろやかになり

味の変化を楽しめます

 

美味しいです

 

 

息子は「バターチキンカレー」

 

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 「バターチキンカレー」

 

辛さが得意でない小6の息子が

ぺロりと平らげました

 

一口頂きました

まろやかでいてスパイシー

 

 

相方は「野菜カレー」

 

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 「野菜カレー」

 

甘さと辛さ、酸味のバランスがよく

他ではない味で美味しかったと

おっしゃってました

 

 

お土産に 「マサラピー」を購入

 

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オリジナルカレー粉をまぶした豆菓子

 

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スパイシーで

食べ出したら止まりません

ビールにぴったり

 

問題

京都大学で誕生した京都のご当地カレーとは何か。

(A)IPSカレー  (B)総長カレー

 



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