ちゃんぽんと皿うどんの専門店 まつお20年ぶりに食べにきました

京都ではちゃんぽんの有名店 「まつお」

 

メニューは

「ちゃんぽん」 と 「皿うどん」

 

百万遍の交差点を東へ

京大を過ぎてしばらくすると右側

 

P1100056a

 

店内は大きなテーブルが2卓

全て相席となります

 

休日の昼時は

観光客やタクシーの運ちゃんで満杯のようです

 

 

ちゃんぽん

 

野菜の量がヘビーです

澄んだスープはかなりあっさりした味

 

「優しい味」 「ほっとする美味しさ」

って感じでしょうか

 

 

P1100058a

 皿うどん

 

こちらも野菜たっぷり

薄味ですけど美味しいです

 

パリパリの麺を崩し

あつあつの餡を絡めて食べます

トローリ と カリッ の食感が good

 

 

「ちゃんぽん」 「皿うどん」 共に

あっさりした味となっています

 

具材はほぼ野菜のみ

豚肉などは少なめです

 

40歳後半に向かう私には

丁度いい感じの味でありました

 

問題

記事中のちゃんぽんの具材である「蒲鉾」から問題、京都における蒲鉾のブランドで地域団体商標制度(地域ブランド)の認定第一弾として認定されたものは何か?

※ 日本の商標法において、地域の名称と商品または役務の名称を普通に用いられる方法で表示する文字のみからなる商標

(A)舞鶴かまぼこ  (B)八幡かまぼこ

 

 



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