20年ぶりに食べにきました
京都ではちゃんぽんの有名店 「まつお」
メニューは
「ちゃんぽん」 と 「皿うどん」
百万遍の交差点を東へ
京大を過ぎてしばらくすると右側
店内は大きなテーブルが２卓
全て相席となります
休日の昼時は
観光客やタクシーの運ちゃんで満杯のようです
ちゃんぽん
野菜の量がヘビーです
澄んだスープはかなりあっさりした味
「優しい味」 「ほっとする美味しさ」
って感じでしょうか
皿うどん
こちらも野菜たっぷり
薄味ですけど美味しいです
パリパリの麺を崩し
あつあつの餡を絡めて食べます
トローリ と カリッ の食感が good
「ちゃんぽん」 「皿うどん」 共に
あっさりした味となっています
具材はほぼ野菜のみ
豚肉などは少なめです
40歳後半に向かう私には
丁度いい感じの味でありました
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