昭和のにおいがプンプンする 「大栄ラーメン 本店」 豚骨醤油ラーメン京都駅南側

烏丸札ノ辻交差点を西に100m

 

下町エリアのごちゃごちゃした場所に

大栄ラーメン本店(1981年創業) があります

 

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年季の入った建物

看板があって暖簾があって引き戸をガラッと開ける

 

カウンター席しかない小ぢんまりとした空間

まさに「ザ・ラーメン店」

昭和のにおいがプンプンします

 

平日12時前の店内はほぼ満席

作業着を着た人、タクシードライバー、常連・・・と

男ばかりのお客さん

 

そんな中で

「しょうゆラーメン」をオーダー

 

 

スライサーでチャーシューをカットし

手際よくラーメンが出来上がっていきます

 

豚骨醤油ラーメン

京都ラーメンと言われる類です

 

たくさんのネギの下には

これでもかという量のチャーシュー

チャーシュー麺のようなラーメン

 

スープはあっさりとした印象

いい意味で裏切られた感じです

 

麺は中細ストレート麺

柔らかめでスープとの絡みもGOOD

 

一気に完食いたしました

 

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いっしょに頼んだご飯も

ニラの壺漬けを少しのせ

ラーメンのチャーシューと一緒に食べれば

間違いないです

 

問題

札ノ辻通から北へ延びる御前通は、北野天満宮の境内東側を通り( 何通? )までの南北の通りである。

   <解説>御前通は京都市西部の延長約7kmの南北の通り

所在地は京都市の

北区、上京区、中京区、下京区、南区にわたっている

北野天満宮の門前を通ることから

「御前通」と呼ばれるようになった。

 

 



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Category: ラーメン

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