京都産豚のスープとチャーシュー 京都ラーメン研究所京都駅から八条通りを西へ

油小路と大宮の間

 

京都ラーメン研究所

 

P1160494a

 

店名から想像すると

変わり種のラーメンが出てきそうですが・・

 

店内は研究施設ではなく

普通のラーメン屋さんです

 

デフォルトの

しょうゆとんこつラーメンを注文

 

P1160491a

 

出てきたラーメンは

背脂系のしょうゆとんこつ

(とりあえずスタンダードなラーメンで ホッ!)

 

研究所いわく

化学調味料を一切使わず

スープ、チャーシューは京都産の豚を使用するという

こだわりの一品

 

どこか懐かしい豚骨しょうゆは

麺とよく馴染みサラリと完食できました

何度でも食べたくなる美味しさです

 

それに、

最近では珍しく

最初から玉子が入っているのが

なんとも嬉しいです

 

問題

記事中のお店近くの八条油小路交差点は、東西方向は八条通り、交差点より南は油小路通であるが、交差点より北は何通か?

   

 

<解説>

八条油小路交差点北側にある

東海道本線ガードあたりで

堀川通と油小路通が合流している。

 

 



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Category: ラーメン

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