パティスリーピラミッドの鶏冠井ロール向日市民体育館から

南へ徒歩3分のケーキ屋さん

パティスリーピラミッド

 

周りは田んぼというロケーション

車4台分の駐車場を完備

 

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店内は色鮮やかなケーキがたくさん

 

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その中でも人気なのは

お店の所在地から名付けられた

「鶏冠井(かいで)ロール」

 

これを目当てにやって来ました

 

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午前中に完売してしまう程

地元人に根付いている人気商品

 

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定番バニラと月間限定ものの2種が

販売されてました

 

今回は定番バニラを購入

 

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一般的なサイズより

半径がデカイのがうれしい

 

生地は普通のロールケーキとは違い

滑らかでしっとり

キメ細かく密度も高いです

 

クリームは甘さ控えめで

ほんのりバニラ味

口どけが良く美味しいです

 

ボリュームのあるロールケーキですが

家族4人で即完食でした

 

問題

京都府向日市の「かいで」の地に、漢字「鶏冠井」が当て嵌められたのは、平安元2年(1176)に公卿である( 何家? )の別荘がこの地に建てられたことに由来する

   

 

<解説>

古来、中国では宮殿の周りに楓(かえで)を植える習わしがあり

徳大寺家では自分の屋敷に楓(古くは鶏冠木とも書く)を植えた

さらに近くに井戸があったことから「鶏冠井殿(かいでどの)」と呼ばれ

そのまま地名として転用した

 

 



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