京都ラーメンのレジェンド「ますたに」の味を受け継ぐ「中華そば ほそかわ 花屋町 本店」花屋町通を西大路交差点から西へ

西高瀬川を超えてすぐ

「中華そば ほそかわ　花屋町 本店」

 

 

こちらのお店の店主さんは

京都ラーメンのレジェンド「ますたに」で

8年間修行した後

このお店を1985年にオープンされました

 

テレビなどでの露出も多く

京都の背脂醤油系ラーメン店として

「ますたに」さんと並んで紹介されています

 

 

店内は

カウンターがメインで

テーブル席も少しあります

 

メニューは

ほぼラーメンのみなので

迷う事もありません

（ラーメンの違いは、並・大盛り・チャーシュー麺）

 

 

背脂チャッチャ系の醤油ラーメン

見た目はコッテリ、食べるとあっさり

この辺は「ますたに」譲り

 

麺は細麺ストレート

柔らかめの茹で具合が

マイルドなスープとよく合っています

 

伝統的な京都ラーメンの味を継承され

食べ飽きない旨さ

 

この手のラーメンを食べたくなった時

 

私のような阪急沿線の京都人は

わざわざ鴨川を越えなくて済むというのは

有難いです

 

問題

お店の近くを流れる西高瀬川は、渡月橋の東、数百メートルの桂川から取水し、京都市伏見区で（　何川？　）に注ぐ。

鴨川＜＜お見事　正解＞＞　　　宇治川＜＜残念　はずれ＞＞

 

＜解説＞

西高瀬川は

桂川から分流後

途中で有栖川や天神川と交差する形で東に流れ

中京区内を直線的で直角に方角を変える形で流れ

JR西大路駅近辺を通り

吉祥院水環境保全センター（下水処理場）で

また南に向きを変え

最後は伏見区下鳥羽上向島町で鴨川に合流する。

 

 

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