花屋町通を西大路交差点から西へ
西高瀬川を超えてすぐ
「中華そば ほそかわ 花屋町 本店」
こちらのお店の店主さんは
京都ラーメンのレジェンド「ますたに」で
8年間修行した後
このお店を1985年にオープンされました
テレビなどでの露出も多く
京都の背脂醤油系ラーメン店として
「ますたに」さんと並んで紹介されています
店内は
カウンターがメインで
テーブル席も少しあります
メニューは
ほぼラーメンのみなので
迷う事もありません
（ラーメンの違いは、並・大盛り・チャーシュー麺）
背脂チャッチャ系の醤油ラーメン
見た目はコッテリ、食べるとあっさり
この辺は「ますたに」譲り
麺は細麺ストレート
柔らかめの茹で具合が
マイルドなスープとよく合っています
伝統的な京都ラーメンの味を継承され
食べ飽きない旨さ
この手のラーメンを食べたくなった時
私のような阪急沿線の京都人は
わざわざ鴨川を越えなくて済むというのは
有難いです
いつも応援有難うございます！
お手数をお掛けします。 ｍ(_ _)ｍ
人気ブログランキングへ
にほんブログ村
Category: ラーメン
